BERTOS 7099688 | Elektrická fritéza SE9F18-4MEL_FLEX

Elektrická fritéza SE9F18-4MEL_FLEX Bertos 7099688 je profesionální tepelné gastro zařízení vhodné pro restaurace, bistra, jídelny, hotely a další profesionální provozy.

Produkt je určený pro každodenní provoz s důrazem na praktičnost, odolnost a jednoduchou údržbu.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 18 kW, napájení 400 V, kapacita 18 l.

• Rozměry: 40 × 90 × 90 cm
• Hmotnost: 57 kg
• Příkon / výkon: 18 kW
• Napájení: 400 V
• Kapacita: 18 l

Topné těleso z Incoloy nerez oceli umístěné přímo ve vaně. Snazší čištění umožňuje odklopení topného tělesa směrem nahoru. Bezpečnostní zařízení pro přerušení napájení při odklopení spirály nahoru. Nové dotykové elektronické ovládání FLEX s následujícími funkcemi: nestavení teploty 0°C do 190°C, zobrazení nastavené a provozní teploty, program "tání" udržuje teplotu na 100°C za použití pevného tuku na smažení, diagnostika případných chyb. Snadné vypouštění oleje do spodní skříňky. Ve standardu dva koše. Pracovní plocha z nerez oceli AISI 304 tloušťka 20/10, přední a boční panely z nerezové oceli AISI 304. Vana nerez ocel AISI 304 se zaoblenými hranami a studenou zónou pod hořákem nebo topným tělesem pro slévání zbytků. Na vrcholu s odsazenou mírně nakloněnou hranou navazující na koš a odpadním otvorem pro odtok přebytečného oleje do sběrné nádoby. Vypouštění kohoutem s tepelně odolným drž

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.