HENDI 210918 | Kráječ 250, HENDI HENDI

HENDI Slicer 250 je odolný italský kráječ s výkonným a spolehlivým motorem, který je ideální pro krájení tvrdých uzenin, lahůdkového masa, masa bez kostí a ryb. Nastavení krájení zajišťuje dokonalé výsledky - tenké i silné plátky bez ohledu na produkt, který je třeba nakrájet. Díky vestavěnému brousku zaručuje kráječ vždy 100% kvalitu plátků. Ruční práce, vyrobeno v Itálii. Korpus z hliníku, pracovní deska z reliéfního hliníkového plechu. Čepel je vyrobena z nerezové oceli. Zásobník a držák výrobků z nerezové oceli. Tloušťka plátku nastavitelná v rozmezí od 0 mm do 16 mm pomocí voliče. Vestavěný ostřič zajišťuje stálou účinnost řezného kotouče. Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí. Vysoký výkon motoru a univerzální nůž umožňují krájet uzeniny, sýry, salámy, ale i vykostěné maso a ryby. Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, včetně: - Nastavením knoflíku na tloušťku řezu "0" zůstane nůž za ochranným krytem. - Ochrana proti spuštění při demontáži brousku nebo sejmutí ochranného krytu nože. - Možnost zablokování a demontáže vozíku pouze v případě, že je nůž nastaven do polohy tloušťky "0". - Ochrana ostří v podobě trvale namontovaného kroužku. - Nerezový držák lze rozebrat a pro snadnou hygienickou údržbu jej lze mýt v myčce nádobí. Přibližná maximální velikost krájeného výrobku: 220x190 mm.