MAXIMA 09377005 | Váleček na těsto 52 cm - stolní

Válcování velkého množství těsta je časově náročná práce. Chcete-li snížit náročnost ruční práce, můžete využít tento profesionální stroj na válcování těsta. Rychle a snadno s ním vyrobíte pizza korpusy o průměru až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní použití ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě základů na pizzu můžete připravovat také základy na koláče a dorty a vyvalovat těsto na těstoviny a chléb. Tento stolní model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože jej lze rychle složit, když se nepoužívá.

Vybaven dopravním pásem

Díky praktickému dopravnímu pásu, který je speciálně určen pro zpracování potravin, můžete zpracovávat velké porce těsta. Vál je velmi uživatelsky přívětivý a v horní části má zásobník na mouku. Těsto se tak nelepí na dopravní pás ani na vál. K nastavení správné tloušťky těsta použijte horní rukojeť. Pomocí této páčky můžete zvolit tloušťku v rozmezí 0 až 34 mm. Jakmile položíte těsto na dopravní pás, použijte spodní rukojeť k protažení těsta válcem. Na druhé straně válce vychází těsto rovnoměrně vyválené.

Snadné čištění

V gastronomii je velmi důležité pracovat hygienicky a bezpečně. Tento profesionální váleček je vybaven bezpečnostními mřížkami, aby se mezi váleček a těsto nemohlo dostat nic jiného. Čištění je také rychlá a snadná záležitost. Jednotlivé části válce lze demontovat a vše otřít čistým a suchým hadříkem. Nepoužívejte vodu, protože by se na zařízení mohly ulpívat zbytky mouky.

Vlastnosti

• Pásový dopravník vhodný pro zpracování potravin
• Nastavitelná tloušťka těsta 0–34 mm
• Rukojeť pro přesun těsta
• Vybaveno bezpečnostními mřížkami
• Skládací, což šetří místo
• Velmi odolná konstrukce
• Hygienický design

Technické údaje

• Čistá hmotnost: 145 kg
• Rozměry válečku: Ø 88 x 520 mm
• Rozměry zařízení: Š 205 x H 87 x V 64 cm
• Celkový příkon: 0,75 kW
• Příkon: 230 V / 50 Hz / 1 fáze, 750 W