MAXIMA 09398711 | Varná pánev 420L - plynová - nepřímá

Varná pánev 420L - plynová - nepřímá Maxima 09398711 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Boiling Pans.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 45000 W, napájení Plyn, kapacita 400.00.

• Rozměry: 110 × 137 × 102 cm
• Hmotnost: 405 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 45000 W
• Napájení: Plyn
• Kapacita: 400.00

V profesionálních kuchyních, kde je zapotřebí velká kapacita vaření, se tato špičková varná pánev hodí. V této kulaté varné pánvi můžete vařit, pošírovat a zapékat různé druhy potravin. Byla navržena speciálně pro zefektivnění vaření. K dispozici je například velký vypouštěcí ventil pro odtok tekutých pokrmů, stejně jako velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr. Systém nepřímého ohřevu Tato varná nádoba funguje na plyn a má škrticí ventily, které jsou elektronicky ovládané, stejně jako systém zapalování. Mikroperforované hořáky jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vybaveny ochranou proti vzplanutí. Dvojitá stěna na vnitřní straně je naplněna vodou a zdroj tepla je umístěn přímo pod kotlem. Díky tomu má kotel nepřímý systém ohřevu. Bezpečnostní termostat chrání před nízkou hladinou vody, aby se nádobí rychle nepřipálilo. Díky tomu je varná nádoba ideální pro tekuté pokrmy nebo p

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.