MAXIMA 09370215 | Plynový gril na kebab - 4 hořáky - 70 kg masa

Je na jídelním lístku vynikající kebab, rolka shawarma nebo jiný grilovaný pokrm? Pak je tento profesionální gril na kebab přínosem pro vaši cateringovou kuchyni. Možná si myslíte, že gril na kebab se používá pouze v prodejnách šawarmy nebo v grilovacích restauracích, ale tento gril můžete použít k přípravě různých druhů masa. Díky tomu se dobře hodí do různých kuchyní a food trucků. Gril má čtyři plynové hořáky s nerezovou ochrannou gázou a motor je umístěn ve spodní části. Teplotu na každém hořáku lze velmi snadno nastavit, což se hodí, když chcete připravit světlé nebo tmavé grilované maso. Špíz se otáčí jednou za minutu. Dodávaná plotýnka na maso má navíc průměr 19 cm.

Je vybaven praktickou odkapávací miskou

Při koupi tohoto grilu na kebab obdržíte odkapávací misku z nerezové oceli, kterou lze také snadno vyjmout. Díky tomu můžete udržovat pracovní plochu čistou, zatímco tuk z masa se shromažďuje v tácu. K tomuto grilu nejsou dodávány žádné nerezové odrazové mřížky. Tyto odrazové mřížky na boční strany lze objednat samostatně. Pro připojení grilu na kebab k plynu dostanete trysky na zemní plyn (20-25 mbar). Trysky pro LPG (propan/butan) jsou dodávány samostatně (30 - 50 mbar) v plastovém sáčku spolu s návodem k použití. Upozorňujeme, že přestavbu ze zemního plynu na LPG musí provést odborník. Můžete si také objednat praktický elektrický nůž na kebab pro rychlé a hladké krájení masa.

Rychlé a snadné čištění

V gastronomické kuchyni se často manipuluje s potravinami, takže hygiena je velmi důležitá. Vzhledem k tomu, že kryt, špíz a deska na maso jsou vyrobeny z nerezové oceli, snadno se čistí. Stačí počkat, až spotřebič vychladne, a vytáhnout zástrčku ze zásuvky. Všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, lze vyjmout a vyčistit vlhkým hadříkem, teplou vodou a trochou mycího prostředku. Jednotlivé díly lze rovněž mýt v myčce nádobí.

Vlastnosti

• Vybaveno 4 plynovými hořáky s ochrannou mřížkou z nerezové oceli (AISI 310)
• Teplotu lze nastavit pro každý hořák zvlášť
• Vybaveno odkapávací miskou z nerezové oceli
• Kryt, špíz a deska na maso z nerezové oceli
• Spolehlivý motor na dně
• Grilovací špíz je nastavitelný a může se otáčet doleva a doprava

Specifikace výrobku

• Maximální kapacita: 70 kg masa
• Rozměry špízu: 1,2 x 1,2 cm
• Délka špízu: 73 cm
• Rychlost otáčení špízu: rYCHLOST OTÁČENÍ ŠPEJLE: 1RPM
• Průměr masového talíře: 19cm
• Spotřeba plynu: 1.048 m3/h
• Čistá hmotnost: 36,2 kg
• Rozměry: Š54,7 x D68,6 x V108,7cm
• Výkon: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1fáze