MAXIMA 09500700 | Sous Vide 12,5 l

Sous Vide 12,5 l Maxima 09500700 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel/Plastové podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Sous Vides.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 620 W, napájení 230V, kapacita 12.5.

• Rozměry: 41.5 × 27 × 28.5 cm
• Hmotnost: 6.3 kg
• Materiál: Nerezová ocel/Plastové
• Příkon / výkon: 620 W
• Napájení: 230V
• Kapacita: 12.5

Tento přístroj sous vide lze použít pro širokou škálu pokrmů a potravin. Výhodou vaření sous vide je, že si produkty zachovávají svou chuť a vitamíny. Vaření v tomto přístroji sous vide navíc zajišťuje, že se pokrmy nepřipálí ani nevysuší. Tento kompaktní spotřebič je také velmi tichý. Při vaření sous vide necháváte vakuově zabalené potraviny vařit při konstantní teplotě. Před vařením můžete čerstvé produkty očistit, nakrájet nebo oloupat, takže vaše pokrmy budou připraveny ihned po vaření sous vide. Bezprecedentní přesnost 0,1 ºC V tomto profesionálním přístroji sous vide o objemu 12,5 litru se voda v nádržce na vodu ohřívá postupně. Potraviny se nepřipalují ani neoddělují, protože voda se nemůže zahřát na více než 99 ºC. Teplotu i čas lze nastavit samostatně. Kromě toho má tento přístroj sous vide přesnost 0,1 °C. Díky rovnoměrnému proudění vody zůstává zachována struktura a živiny. LC

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.