MAXIMA 08900000 | Váleček na těsto 30 cm - dvojitý váleček

Se strojem na těsto Maxima s dvojitým válečkem bude příprava těsta rychlejší a spolehlivější. Tento model připravuje základy pro pizzu o průměru 14 až 30 cm a je ideální pro pizzerie, pekárny a rušné kuchyně, kde záleží na důslednosti a rychlosti.

Hladký provoz dvojitého válce

Tento váleček na těsto má dvouválcovou konstrukci, která optimalizuje manipulaci s těstem. Těsto vložené do horního válce je zachyceno a vedeno ke spodním válcům kovovým ramenním hákem, který zajišťuje rovnoměrné zploštění při každém průchodu. Oba válce nabízejí možnost nastavení tloušťky až do 4 mm, což vám dává plnou kontrolu nad konečným výsledkem. Před válcováním je třeba hojně posypat moukou, aby se těsto nelepilo a zachovala se jeho struktura. Přední přepínač umožňuje volit mezi nastavením 1 pro ruční podávání nebo nastavením 2 pro ovládání nožním pedálem. Upozorňujeme, že nožní pedál není součástí dodávky.

Vytvořeno pro přehlednost a použitelnost

Oba válcové mechanismy jsou chráněny průhlednými kryty, které vám umožňují dokonalý přehled o procesu válení a zároveň pomáhají udržet ruce mimo dosah pohyblivých částí. Díky bočnímu tlačítku zapnutí/vypnutí je spuštění a zastavení stroje rychlé a intuitivní. Robustní konstrukce z nerezové oceli vydrží každodenní používání v profesionálním prostředí.

Snadná údržba pro dlouhotrvající výkon

Váleček na těsto snadno udržujete jednoduchým otřením suchým hadříkem po použití. Nepoužívejte vodu, protože mouka a částečky těsta se mohou přilepit a vytvořit nánosy. Pravidelné suché čištění udržuje stroj hygienický a připravený na další pečení.

Hledáte spolehlivý výkon pro válení těsta? Dvojitý váleček na těsto Maxima Ø 30 cm vám poskytne profesionální výsledky s jasnou viditelností a flexibilním ovládáním.

Vlastnosti

• Systém dvojitého válce na těsto Ø 30 cm
• Kovové rameno háku vede těsto od horního ke spodnímu válci
• Průhledné kryty válců pro bezpečnost a viditelnost
• Ruční nebo nožní podávání (nožní pedál není součástí dodávky)
• Samostatné tlačítko zapnutí/vypnutí na boku

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 26 kg
• Rozměry stroje: B50 x D39 x H69cm
• Rozměry přívodu: B14 x D5,5cm a B28 x D5,5cm
• Maximální hmotnost těsta: 80-210 g
• Maximální průměr těsta: 14-30 cm
• Nastavitelný průměr/tloušťka: až 4 mm
• 230V / 50Hz / 1fáze 250W

Včetně

• Zakřivený kovový hák
• Náhradní sada s pružinami a kroužky

Kromě

• Nožní pedál