UNOX BAKERLUX VITTORIA XEFT-06EU-EGRN 600x400 GO - 6 vsunů
home Varná zařízení Pekařské pece
| Cena | Na dotaz |
Pro více informací nás neváhejte kontaktovat.
| Balení | 1 ks |
| Skladem | Skladem v distribučním centru |
| Dostupnost | skladem |
Popis produktu
Pekařská pec Unox VITTORIA XEFT-06EU-EGRN verze GO jsou čistě konvekční pece. Neúnavné pece navržené speciálně pro pečení mražených croissantů nebo rozpékání předpečeného mraženého pečiva. Pec UNOX je ideální pro využití v kavárnách, provozovnách rychlého občerstvení a menších obchodech s potravinami.
Parametry pece XEFT-06EU-EGRN:
Otevírání dveří: zprava doleva Typ uzavírání: manuální Rozteč vsunů: 75 mm Elektrický příkon: 10,3 kW Rozměry šxhxv: 800 × 829 × 682 mm Hmotnost: 72 kg Napětí/frekvence: 400 V / 50–60 Hz Kapacita: 6× 600×400 Plechy nejsou součástí Nemá mytí Nemá přívod odpadu Nemá přívod na vodu Pečící režimy:
Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou Maximální teplota předehřátí 260°C Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
3 kroky pečení Rychlé programy: 12 Programy: 99 Distribuce horkého vzduchu v komoře:
AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem Řízené klima v komoře pece:
DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory Tepelná izolace a bezpečnost:
Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří Otevírání dveří: Manuálně otevírání zprava doleva Otevírání dveří zleva doprava – za příplatek 3780,– bez DPH Pomocné funkce Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu Kontinuální režim «INF» Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F: Technické detaily: Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA) Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA) Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA) Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4) Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívající moderní materiály Bezpečnostní termostat Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva) Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)
Upravená rozteč postranních vsunů: VITTORIA 5 vsunů 600×400 – rozteč 94 mm za příplatek –2970,– bez DPH.
Pece BAKERLUX SHOP.Pro verze GO mají predispozici pro instalaci digestoře BAKERLUX SHOP.Pro, která sníží pachy během pečícího procesu a nepotřebuje napojení na přívod vody, což umožňuje instalaci pecí kdekoliv v obchodě.
