Global Gastro

nepotřebujete tištěné kuchařky všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení sdílení obsahu s dalšími zařízeními připojení přes Wi-Fi nebo ethernet manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C programovatelné režimy – možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu. ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků plná podpora českého jazyka pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů ICS – Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty Autoclima – přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře Fast Dry – rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření Extra funkce – udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů, SOUS-VIDE – vaření ve vakuu, uzení v případě zakoupení Ø 1mm sondy Ecovapor – systém optimalizace výroby páry při parním vaření Turbovapor – funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin ECOVAPOR – systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola Ecospeed – optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje tepelným výkyvům SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg. CALOUT systém s integrovaným zásobníkem v sérii pro bojlerové modely, který zabraňuje vzniku vápenatých usazenin v bojleru. Prostředek v prášku Solid Cal v balení 1kg ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku vícebodová vpichová sonda Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech manuální mytí noční vaření s možností nastavení automatického startu halogenové osvětlení varné komory automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu dokonale hladká a vodotěsná komora dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku